Олія ріпакова сира

Опис продукту

Олія ріпакова сира виробляється з ріпакового насіння сортів з низьким вмістом ерукової кислоти (канола). Придатна для харчового та промислового використання.

Технічні характеристики

Показники якості:

• Вміст вільних жирних кислот: ≤ 2,0%
• Вологість та летючі речовини: ≤ 0,2%
• Ерукова кислота: ≤ 2,0% (канола)
• Глюкозинолати: < 30 мкмоль/г
• Перекисне число: ≤ 10 ммоль/кг

Переваги

1. Низький вміст ерукової кислоти - відповідність стандартам канола
2. Універсальність - харчове та промислове застосування
3. Конкурентне ціноутворення - ефективне виробництво
4. Стабільні поставки - надійна сировинна база

Застосування

• Виробництво харчових олій
• Біодизельне паливо
• Промислові мастила
• Технічні застосування

---

Product Description (EN)

Crude rapeseed oil is produced from low erucic acid rapeseed varieties (canola). Suitable for food and industrial use.

Technical Specifications

Quality Indicators:

• Free fatty acids content: ≤ 2.0%
• Moisture and volatile matter: ≤ 0.2%
• Erucic acid: ≤ 2.0% (canola)
• Glucosinolates: < 30 μmol/g
• Peroxide value: ≤ 10 meq/kg

Advantages

1. Low erucic acid content - canola standard compliance
2. Versatility - food and industrial applications
3. Competitive pricing - efficient production
4. Stable supply - reliable raw material base

Applications

• Food oil production
• Biodiesel fuel
• Industrial lubricants
• Technical applications